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GASTRONOMIE · SAN CARLOS

La Foresta

Costa-ricanische und internationale Küche mitten im Wald.

KÜCHE DES URSPRUNGS

Aromen des Nordens

Die Küche von La Foresta lebt von den Zutaten der nördlichen Ebenen Costa Ricas. Costa-ricanische und internationale Rezepte, ohne Eile zubereitet und mit Blick auf den Regenwald serviert.

VOM MORGEN BIS ZUM ABEND

Der Tag an einem Tisch

Der Morgen beginnt mit gallo pinto und Kaffee. Der Abend endet mit einem stillen Dinner, während der Wald seine Stimme wechselt.

DER TISCH

Drei Momente

FRÜHSTÜCK Das Frühstück Gallo pinto, Früchte der Region und Kaffee aus dem Norden.

LOKALE KÜCHE Costa-ricanische Küche Zutaten aus dem Norden, internationale Technik.

ABENDESSEN Das Abendessen Kerzen, Waldstille und der Tisch als Landschaft.

Am Ufer des Thermalflusses

Bleiben Sie nach dem Abendessen

Zimmer mit Blick auf den Wald und Thermalquellen, nur wenige Schritte vom Tisch entfernt.